Du behöver:
- Kassler
- Ananas
- Crème fraiche
- Matlagningsgrädde
- Chilisås
- Peppar
- Riven ost (eller hyvlad)
- Ris

Skär kasslern i lite halvtjocka skivor. Lägg i varannan kassler, varannan ananasring i en ugnsform. Blanda crème fraiche, matlagningsgrädde, chilisås och peppar i en liten skål och häll sedan över i ugnsformen. Häll på så mycket ost du vill, in i ugnen och KLART! Går busigt snabbt. Servera med ris.